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2006年9月26日 (火)

栗ごはん♪

今度はお義母さんから栗をいただきました!

いつも新鮮野菜をいただいてばかり。感謝しています!

早速二人で栗の皮をむいて・・・Img_6260

我が家の料理長、ダンナサマが”栗ごはん”を作ってくれました♪

キノコと一緒にお塩を少し入れて炊くだけで、美味しい栗ご飯の出来上がり~

料理長がおかずに作ったのは、ナガイモ&オクラ&インゲンのお惣菜。インゲンがどちらかと言うと苦手な二人も”美味しい~♪”と言ってあっという間に食べてしまった一品です。ネバネバ成分は、疲れにもイイみたい☆

料理長、何も見ずに作りました。アイデアがさすがです。(そして、写真も良く撮れたので大きく載せてみました)

◆レシピ◆

  1. ナガイモは細長く切る。オクラとインゲンは軽く茹でたあと、食べやすい大きさに切る。
  2. 生卵を1つ入れる。
  3. だしつゆを適量入れて、食べる直前にまぜまぜして完成でーす!

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