バリ旅行記の途中ですが・・・
なかなか進まないので、割り込みで
義理母から送っていただいた栗を、実母が栗の渋皮煮にしてくれました
渋皮煮は、手間隙かかるとは知っていましたが、熱湯に栗を入れて渋皮を傷つけないように鬼皮を剥いて、それから重曹を入れて５回も茹でこぼし、皮のケバケバなどをキレイにして、それから砂糖で煮るのだそうです。
調味料は砂糖だけで簡単ですが、時間もかかるし、皮を剥くのは大変だし、確かに手間がかかるんですね～！
でも、マロングラッセよりも美味しかったです
両方の母サマサマです。
ご馳走様です～o(*^▽^*)o
二十日大根を間引いたときに、カイワレ大根として活用したパスタです。
カニとカイワレ大根の和風パスタ。
てんこ盛りのカイワレ大根たち・・・
本来は、二十日大根として活用されるハズでしたが、これはこれで美味しくいただきました
。
３連休は、天気も良くて行楽日和ですね。
我が家には、伊豆から親族ご一行様が１泊で遊びに来てくれました。
１０ヶ月の甥っ子は、本当に可愛い
でも、いつ”オバチャン”て呼ばれるのかと何気にビクビクしている私です（笑；）
入間のアウトレットは、良い時間に行ったので渋滞も避けられたし、みんなお買い物ができて満足のようでした
ただ、埼玉のお土産って何？って聞かれると、観光地でないから特にお土産ってものもなくて困った・・・
何かあるといいのになぁ・・・
伊豆から遠かったから、みんな移動で疲れたことでしょう。
みんなお疲れ様でした～！
私も、今日は３時間もお昼寝しちゃいました
さて、お義理母さんが自家製野菜を持って来てくれました♪
今日は、せっかく写真
撮ったので、最近のごはんをＵＰします。
きびなごのフライ、ルッコラサラダ、カブの浅漬け、さやえんどうのおみそ汁、納豆。
きびなごのフライは、いつも二人では食べきれないくらいできちゃうので、翌日のお弁当に☆
前日は、韮山（伊豆の国市）にある弥次路兵衛（やじろべえ）というところへ連れて行ってもらいました
アジフライ、ひれかつ、エビフライ、ホタテフライ、かにクリーム、イカフライに山盛りのキャベツ。
すごいボリュームでした
そして完食
翌日、今年２月末にリニューアルした「あかなし」（ブログはこちら）にも行ってきました。
お腹がいっぱいだったのと、あまり時間がなかったので残念ながら少ししか食べられませんでしたが、お店の雰囲気もとても素敵になって、相変わらず料理も美味しくて
居酒屋といっても、料理はみんな手作りだし、こだわりの一品ばかりです。
ちょっとオシャレな和イタリアンレストランという感じ。
結婚式の二次会にも使えるそうですよ
気さくなマスターと奥様にも、気軽にオススメメニューなどを聞いてみてはいかがでしょう♪
次回は、ゆっくりお邪魔したいと思います。
先日、ナイナイのごちバトルを見ていて思い出したのですが、グアムへ行ったときに空港で船越さんご夫妻を見かけました。船越さんて、もっと小柄な方かと思っていたら、かなり背の高い方でした。
私はどちらかと言うと芸能人に興味がない方なので、見かけたことも忘れてました・・・
でも、福山雅治さん ・ 唐沢寿明さん ・ ウエンツくんに会えたら目がハートマークになってしまうかも～
さて、たいしたネタもないので、
少し前ですが、写真を撮った”おうちご飯”を久しぶりに掲載。
入間の三井アウトレットパークがOPENして、今日は渋滞情報が出てたみたいです
プレOPRNでさえ渋滞＆行列ができたらしいので、行きたいけどしばらく無理かなぁ・・・
さて、”UP”するのがすっかり遅くなってしまいましたが、リフォームなどで忙しい中お義母さん一生懸命作ってくれた立派な自家製野菜を送ってくれました
毎年種類も増えて、いずれ八百屋さんにでもなれるのでは
と思えるくらい上手です
※こちらは水菜。シャキシャキして美味しい♪
葬儀からもう一週間が経ちました。
時が経つのは本当に早いですね。
画家だった伯父が書いた絵が色々な場所に残っているので、何だか今でも傍にいるような気分です。
さて。
みなさんは、どんなお茶がお好きですか？
私たち夫婦は、紅茶党です。
お家でも、ほとんど緑茶、コーヒーは飲まず、いつも紅茶です。
旅行記の途中ですが・・・
じゃーん、クリスマスケーキです！
チーズケーキにチョコレートケーキ、渦巻きの変わったデザインは甘酸っぱいケーキ・・・
二人で４種類もいただきました（笑）
そして、そう言えば週末にミスドの新商品「ふわふわモンブラン」も食べていたのでした。（驚；）ポンデシリーズには勝てないものの、新商品に弱い私（たち？）は、「ザ・シンプソンズドーナツ」も気になってしまうのでした。
※いつもミスド商品を紹介してしまいますが、ミスド関係者ではありません。単なるミスド好きです（笑）
昨年、四国のドイツ館で初めて購入した「グリューワイン」。
私はビールは飲めないのですが、甘めのワインは飲めるので、このグリューワインがとっても気に入りました。（*^_^*）
このワインはレンジで温めて飲むのですが、これを飲むと体がポカポカするんです♪
四国までは行けないので、どのショップで購入するか悩み中です・・・
私が以前購入して美味しかったワインと同じものはこちら↓。
ネット注文だと送料がかかるので、近くのお店に売っているとイイのですが。
探しに行ってきまーす！
暑い日だったけど、ラーメンが食べたくなって「福吉」へ行きました。
メインのラーメンを食べたかったのですが、あまりに暑い日だったので冷たいつけ麺にしました。
旦那さんは期間限定の辛いつけ麺です☆
寒くなったらまた行かなくちゃ！
お義母さんから、また沢山の手作り野菜をいただきました！！
色とりどりの野菜たち。
カラフルでとってもキレイ・・・・☆
（本当は、もっとこんもりとキレイに並んでいたのですが、分けたりしているうちにちょっと乱れてしまっています。）
もうすぐ、沖縄へ出発するので、できるだけたくさん野菜料理を作って食べて行きます！
食べきれない分は、冷凍できるものは冷凍して、近くに住む友人にもおすそ分け♪⇒こないだ難民になった時にも助けてもらったし・・・（笑；）
お義母さんの野菜は、新鮮だし、味がよくって友人にも大好評！！
形もきれいだから、お店で売れそう！
何よりありがたーい贈り物デス☆
※スイカも丸々２玉いただきました！昔、Ｍちゃんと同じく半分に割ってスプーンですくって食べましたが、久しぶりにまたやってみたいと思います♪
忙しい週末だったので、久しぶりの更新デス。
カボチャと枝豆のたまごサラダ
※父が育てた枝豆を茹でてお豆の状態に。そして、茹でたカボチャをつぶして、ゆでタマゴと塩・コショウ・マヨネーズでまぜた簡単サラダ・・・☆
美味しくデキマシタ♪
伊豆へ行ったとき、お義母さんの畑からまたまたたくさん野菜をいただきました。
今回、じゃがいも掘りをやって、それがあまりにも楽しくて、思わず食べる量以上に掘ってしまいそうでした！！
長い形はメークイン。
まぁるい形は男爵くんです。
いよいよ梅雨のシーズン。
毎日ジメジメ、洗濯物は乾かないし嫌ですね～
こういうときは、映画鑑賞と読書など、お家生活を満喫しましょう。
さてさて早速、抹茶ポンデ GETしました♪
（期間限定に弱い私・・・見事に企業戦略にハマっています。笑：）
お味はと言うと・・・
旦那さんは、ちょっとデパートなどへ寄る機会があるとデザートを買ってきてくれます☆ 
”酔っ払ったおじさんが、手土産（寿司折？）を持って帰ってくるようなもの”と言っていますが（笑）、嬉しいお土産です（*^_^*）
何にもない日なのに、美味しいデザートをいただいてしまってイイのかしら？？と言いながら、二人の好きな紅茶を入れて。えへへ・・・いただきま～す！
今日はヨックモックのケーキでしたぁ！
紅茶味とイチゴ味。
中に入っているババロア？みたいなのが特に美味しかったなり♪
狭山ヶ丘にあるラーメン「丸栄」へ行って来たのでレポを。（旦那さんのコメント）
・うどんみたいな太麺
・かつおだしの効いた甘めのつけだれ。
つけ麺特有のスープ割りで最後まで美味しくいただけます♪
お店の斜め前にお昼の時間だけ使える無料の駐車場がありました。いっぱいの時は商店街の中にある有料駐車場に停めることができます。
気分転換に背景を変えてみたけど、やっぱり今までの方が見やすいかも？！
しばらくしたら、元に戻すつもりです。
今週は残業が多く、あまり更新できなかったので、旦那さんが作った最近のパスタ料理コレクションをＵＰしま～す。
竹の子をいただきました♪
ちゃんと湯がいてくれたものをいただいたので、すぐに使うことができました☆（ありがたい～！）
一つは鶏肉と煮物に。
もう一つは、竹の子ご飯にしていただきまぁす♪
節約のため、時々お弁当を作って持って行きます。
旦那さんは事務職なので、お昼くらいはお外でランチをしたいみたい～☆
だから、だいたいお弁当は私の分だけ作ります。
ひじきや切干大根など、煮物は前日に作っておいたものだったり、あとはレンジでチンを活用したりと簡単なものしかできませんが、結構節約にはなります。
今週から残業シーズンに入ったので、しばらく”さや弁”は休業になります。私の職場の近くにはあまりお店がないので、いつも決まったところのお弁当か出前になってしまいます。（トホホ・・・）
手作りのお弁当って、なぜか飽きないものです。でも、おかずを少しずつ作るのって大変なこと。母の作った”菊弁”は、そう考えると本当にすごかったです。
年度始めというのは、人事異動がなくてもドタバタしてしまうものです。
電話が鳴る、人が来る、お茶を出す、メールが沢山届く、返信をする、郵便を沢山出す、、、走るっ！
（省エネのため、エレベータを利用しないことになっているので階段を昇るっ！降りるっ！）
”ようやく一週間が終わったぁ・・・”という感じです。
「目」と「体」は疲れたけれど、新しい人との出会いがあり、新鮮な気持ちで仕事が始まりました。
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肉じゃがとオムレツなど・・・
右のコロッケは、旦那さんの作った”納豆コロッケ”！！
上手です☆
味もGOOD！！
作る時にベタベタするのでちょっと手間がかかるのが難点だそうです～
最近の夕ご飯です☆
私はししゃもが好き♪
たらこも好き♪
旦那さんはコレステロールが高めみたいなので、卵類を食べ過ぎないように気をつけているのですが、たらこは大好物なので止められないです～
職場の先輩に、美味しいお菓子をいただきました♪
ＲＯＹＣＥ’のポテトチップチョコレート
ポテトチップにチョコ？？
どんな味だろう・・・？
ワクワクしながらいただきました（*^_^*）
塩のしょっぱさとチョコレートの甘さが美味しいデス！！
先輩曰く、好き嫌いがあると思うケド食べてみてとのことでしたが、私は好きでした♪♪
昨日は”七草がゆの日”でした。
我が家は七草ではなく、白菜、キャベツ、大根、鶏肉でおかゆを作りました。
最後にお醤油味のゴマをふって・・・☆
年末年始にフル回転していた「お腹」も少しお休みできたカナ？
以前に一度行ったことのあるお店なのですが。
何を注文してもてんこ盛りのお店、「古都」へまた行ってしまいました。
過去のブログの写真でアドレス変更に伴い見れなくなってしまったものがあるので、再びこの日本昔ばなし盛りご飯をご覧ください。
さすがに、旦那さんも少し残しました。
私は少なめで注文しましたが、それでもどんぶり１杯。
さすがに無理でした・・・
食べ盛りの学生さん、ぜひ行って見てください☆
友人が、おとぼけキャラの私が本当に料理を作っているのか不思議そうにしていましたが・・・（笑）
レシピを見れば、なんとかできますよ～☆
レシピを見ないで作れる旦那さんには負けますけど
◆角煮◆
（右） 埼玉県 市民農園 Kさんより
※無農薬のためちょっと虫くいですが立派です。
（左） 静岡県 自宅農園 Tさんより
※きゅうり、なす、ピーマン、レタス、チンゲン菜、ほうれん草、サニーレタス、ニンジン、ジャガイモ、みょうが、にら、ねぎ、玉ねぎ、サツマイモ。無農薬の自家製ですが、プロ級
の腕前です！こんなに、長ーーーーーいナスは初めて見ました！
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